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dimanche 6 janvier 2013

Bistrot Urbain - Paris 10

Dans un quartier où les bars sont rois, une bonne adresse a ouvert il y a quelques mois à peine. Un bistrot moderne, avec service tutoyant, cuisine ouverte, cuistos coolos et cuisine néo tradi, un bistrot urbain en quelque sorte !

Deux potes mènent la danse en salle et un Chef californien réinterpète à sa façon notre chère cuisine française. Au menu ce soir pour ce dîner très girly, nous partageons des rouleaux de canard, foie gras, radis noir et tartare de dorade au concombre et aneth. Les entrées sont sympathiques mais un peu petites à notre goût et sans rien de fou. Notre appétit grandit, il faut dire qu'il y a quand même un peu d'attente avant notre plat. Mais, il faut savoir être patient pour déguster le très fondant onglet de boeuf, pommes de terre et champignons (excellent!) ou le filet de saumon et son jus de carottes. Un peu déçues aussi par les desserts : pot de crème au poivron pour certaines, meringue au citron et sablé pour d'autres. Là encore, pas d'extase gastronomique...



L'ambiance conviviale et le service donnent du charme à cet endroit.

Avec du vin, il a fallu compter 40 euros par personne. La formule entrée-plat ou plat-dessert est à 25 euros.

Bistrot Urbain
103 rue du Faubourg Saint Denis
75010 Paris

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